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食谱之四神汤的做法养颜食谱
2022-07-10

  四神汤的制作材料:

  主料:猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。

  调料:盐,米酒各适量

  教您四神汤怎么做,如何做四神汤才好吃

  1、将猪肠和猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,氽烫去腥,切段备用。

  2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后,加入药材,先用大火煮滚,再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。

  3、加盐、酒调味即可。

  药材与食材功效

  药材:

  1丶薏仁可健脾丶止泻及利尿。

  2丶山药及芡实利于补脾肾。

  3丶茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气。

  4丶莲子利于补心肾,还有安神作用。

  食材:

  猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。

  医师叮咛

  1、学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克。

  2、睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克。

  3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克。

  4、白带常呈水带状的少女,可加重芡实的用量至40克。

  5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者,可加重莲子的用量到40克。

  6、对正值青春发育期的少女而言,上述所有药材皆可食用,长期服用可增强食欲及促进发育,但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。

(责任编辑:实习王亚楠)